Re: ¿Estrellas Michelin o Soles Repsol?
Ver mensaje de JeronimoEntonces para conocer mejor la gastronomía de España deberíamos usar la Guía Repsol, ¿no? Se supone que si una guía se centra únicamente en un país, lo conoce mejor, sabe que restaurantes ofrecen buena comida y servicio y son poco conocidos. Es decir que esta es la guía de los pequeños, ¿no? He visto muchos restaurantes que en sus reseñas solo incluyen las estrellas y dejan los soles de lado. Deberíamos dar más apoyo a una guía que se preocupa por conocer nuestro país y nuestra gastronomía, ¿sería lo lógico no?
También pienso que los solos se deberían internacionalizar, aunque entrarían en competencia directa con la Guía Michelin puesto que estaría abarcando el mismo mercado en vez de centrarse en un solo país. Personalmente la Guía Repsol está más completa (lógico en parte) para viajar por España.
¡Saludos!