Re: El restaurante más caro del mundo estará en Ibiza: 1.500 euros por persona
Ver mensaje de PepeiglesiasPues cría yo que no, pero al ver lo que era el "tiñosu" resulta que si, además es uno de los mejores pescado tanto para hacer "suquet" como decimos por aquí, o para cocinarlo al horno con unas patatitas.
Por cierto que al "tiñosu", en la Costa Brava sur lo llaman "polla", lo que ha provocado y sigue provocando algunas situaciones muy divertidas.
Recuerdo yo al propietario de un restaurante, una persona ya algo mayor, que te cantaba los pescado con voz potente hasta que llegaba a este, del que te susurraba el nombre hasta un punto que tenías que hacérselo repetir varias veces, jajaja