Quedada Navidad Zaragoza 2013
Re: Quedada Navidad Zaragoza 2013
Ver mensaje de PirineosA mi no me importa que sea predominantes los blancos, en todas sus variables, siempre queda el AS de los quesos jeje
Re: Quedada Navidad Zaragoza 2013
Ver mensaje de Pirineos¿Y las pochas?
¿Eso con qué lo podemos encajar?
Yo no veo mal un tinto.
P.D.: No sé, yo es que le metería tinto hasta al bacalao. :-)
Re: Quedada Navidad Zaragoza 2013
Ver mensaje de Edy FelsonLas pochas con Champagne de muerte...
Re: Quedada Navidad Zaragoza 2013
Ver mensaje de Pirineos¿Pues la cosa podría quedar en ...
Espumoso:
Madejita de achicoria con mostaza y maíz garrapiñado
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Pochas de Tarazona guisadas con brocheta de oreja en tempura
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Blanco con coj0nes -¿alemán? :p -
Colmenillas rellenas a la crema de foiecon pastel de espárragos blancos
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Tataki de atún rojo de almadraba
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Tinto no muy pesado con buena acidez..
Bacalao crocante con pil-pil de boletus edulis y caviar de vizcaina
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Taco de cochinillo envuelto en kataifi sobre salsa de manzana y miel
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Vino de postre:
Couland de chocolate caliente con helado de coco
Desde luego no es lo ideal, pero por agrupar en 4 vinos -1 por grupo- y cada dos platos, para no estar mareando, porque ya sabemos que luego los vinos es difícil que sigan el ritmo del cambio de platos...
Re: Quedada Navidad Zaragoza 2013
Ver mensaje de lair75Has estado cumbre Luis, me apunto a ese maridaje.
Re: Quedada Navidad Zaragoza 2013
Ver mensaje de PirineosRemacho, ir mirando lo del taxi,...yo tengo un familiar con taxi que nos pod´ria llevar si interesa, calro que son sólo 4 plazas, igual habría que mirar uno tipo furgona.