Re: ¿Existe el whisky sin añejar?
El buen whisky siempre estará añejado, el propio destilado no es más que un mosto como el el caso de la cerveza, e incluso el vino barrante requiere que se produzcan los adecuados procesos químicos. En la página del mejor whisky tienes una guía te explica en detalle como se elabora el whisky y las razones que llevan a que sea necesario su envejecimiento, cualquier perfil va a depender no solo de la mezcla, sino de la calidad de la madera e incluso del propio entorno.