Vodka elaborado con niebla
Hace mucho tiempo que leo Verema y nunca me había animado a aportar nada... hasta hoy!
He descubierto navegando por internet que existe un vodka elaborado en California llamado Fog Point que está elaborado con la neblina de la bahía de San Francisco. ¿Curioso, eh?
Este vodka se elabora transformando la niebla en agua dulce mediante unos captores con forma de láminas de malla. Una vez obtenida el agua, se somete a una filtración por carbono, se hierve y se vuelve a filtrar.
Dicen que el vodka tiene un sabor terroso que recuerda al aroma de las rocas húmedas.
¿Qué os parece?
Me llama muchísimo la atención y me encantaría poder catarlo junto a otros vodkas para notar ese punto terroso que comentan... olor a humedad... ¡qué interesante!
http://www.foodnewslatam.com/5651-vodka-neblina-san-francisco-conservacion-agua.html