Re: Rentabilidad de un bar/restaurante
Ver mensaje de TermineitorBueno aquí el tema de la participación creo que es debido a que muchos hosteleros no quieren dar a conocer a sus márgenes...
He estado preguntando a algún conocido y me cuentan que entorno al 20-30% es lo que suelen estar ganando, aunque ahora en Navidad dicen todos que suelen duplicar ingresos, así que a ver si al menos te viene ahora la paga extra que para los autónomos es una utopía XD
A mí me parece poco por el tremendo sacrificio que es la hostelería, el trabajar para que la gente disfrute cuando descansa hace de vuestra profesión una loable tarea.
Lo importante es que además del dinero disfrutes de tu trabajo, más que nada porque te pasas media media vida en él.
Un saludo
Dani