¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de FrancescfDebe ser un Kumato mezclado con tomate pera. Ten en cuenta que los kumatos son frutas diseñadas genéticamente (algunos nutricionistas afirman que tiene más vitaminas que ningún otro, yo lo que puedo afirmar es que apenas contiene licopeno), por lo que se pueden hacer diabluras. Es un hecho que lo kumatos fueron un fracaso comercial, de modo que es probable que están haciendo pruebas para dar con una nueva forma que guste al consumidor.
Si te enteras del nombre, por favor divúlgalo, al menos dímelo a mí que ya sabes que llevo años trabajando en estas solanáceas.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de PepeiglesiasBuenas, Pepe.
¿Podrías aclarar esa parte de "por lo que se pueden hacer diabluras"? No termino de entenderla.
Como frutero que fui vi el auge y declive del kumato en primera persona. Una pena que no tuviesen continuidad, estaban bastante buenos.
Amor y sulfitos
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de Xavi TYo no soy frutero ni biólogo, pero cómo bromatólogo y nutricionista conozco un poco los entresijo de la genética y con los vegetales puede hacer lo que te dé la gana, hasta "fabricarlos" sin pepitas, que el colmo de la aberración para cualquier fruta. Esos son "diabluras".
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de PepeiglesiasGracias por la aclaración, por el contexto no me quedaba claro en qué sentido lo decías.
Amor y sulfitos
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de PepeiglesiasA ver si puedo darme un paseo por el Mercat Nou. Creo recordar que los vi hace ya algunos meses. Lo que no sabía es que eres bromatólogo. Suponía que era una especialidad de la carrera de Farmacia.
Saludos.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de FrancescfSe estudia, o se estudiaba, también desde veterinaria (plan del 73, se llamaba Especialidad de Bromatología, Sanidad y Tecnología de Alimentos). Casi todos los inspectores de sanidad en mercados eran veterinarios bromatólogos.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de doctortjk¡Cuate, aquí hay tomate!... Pero no el que estoy buscando :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de PepeiglesiasEn el 73 yo estaba aprendiendo a sonarme los mocos solito :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de FrancescfBueno, esas cosas pasan. En el 76 yo ya estaba casado.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de jose¡Nop! ;-)
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Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de PepeiglesiasJajajajaja... Yo creo recordar que estaba aprendiendo a dividir por dos cifras :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de MaresmeCreo más bien que es un híbrido de tomate zebra y tomate pera... Pero todavía no sé el nombre que me dieron. A ver si este fin de semana me paso por el Mercat Nou. Allí hay una parada con mucha variedad. Tal vez tenga suerte ;-)
Un abrazo :-)
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Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de Francescf¡Cachis! ¡Al poste! :-/
Saludos,
Jose
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de FrancescfParece que es Tómate Kumato estimado Francesc
Re: ¿Alguien conoce el nombre de esta variedad de tomate?
Ver mensaje de FrancescfPues ayer compré esos tomates, igualitos. En la caja pone “Tomate cherry pera variedad zohar”. Vienen obviamente de Almería. No me han convencido mucho…
Saludos, Eugenio
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