Recetas de cocina asiática. Preparando un evento.
Re: Cocina Asiática. Primeras pruebas.
Ver mensaje de PepeiglesiasCuando las cosas están bien hechas, es inevitable reconocerlo... Enhorabuena por tu enciclopedia Pepe, muy completa y asequible en cuanto a ingredientes (uno de los problemas más frecuentes de los web site de recetas es la dificultad de encontrar los ingredientes).
Un saludo, Máximo.
Re: Cocina Asiática. Primeras pruebas.
Ver mensaje de Maximo S.T.Gracias. Si se encuentran en Asturias, los hay en todas partes.
Re: Cocina Asiática. Primeras pruebas.
Ver mensaje de Maximo S.T.Si, lo de pintar con huevo es lo que hacemos todos y a la sartén con aceite abundante es como quedan mejor. Pero hay que consumirlos recién cocinados.
Si monto el gastrochino ya te llamaré para que me eches una mano, pero hay que ponerse kimono, ja ja, que es lo más incómodo.
Nihao!
Re: Cocina Asiática. Primeras pruebas.
Ver mensaje de Laura DasíSi que lo he pensado Laura, tengo unos comensales muy puestos en gastronomía. Pero solo si encuentro género de alta calidad.
Ya os pasaré el menú y las recetas. Lo prometido es deuda y yo cumplo las promesas, no lo dudes.
Saludines.
Re: Recetas de cocina asiática. Preparando un evento.
Ver mensaje de LlevatapsRecetas, no. Pero los ingredientes casi seguro que puedes encontrarlos en http://goo.gl/maps/9sbub :-)
Sólo se me ocurre el arroz con curry de La Cuina de l'Uribou, que justamente hoy he preparado en casa. Lo único difícil de encontrar es la pasta de curry, que precisamente compro en la tienda que menciono en el primer párrafo.
Esta marca tiene mucha variedad y aguanta en la nevera seis meses abierta.
P.D. Supongo que llego tarde, pero se me había pasado este hilo ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Cocina Asiática. Primeras pruebas.
Ver mensaje de LlevatapsY si quieres pescado fresco, también conozco una pescadería que lo trae cada tarde directamente de la lonja de Vilanova :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Recetas de cocina asiática. Preparando un evento.
Ver mensaje de FrancescfHola Francesc, veo que has cambiado tu logo. ¿Qué cony es eso que has puesto?
Siento decirte que tengo cierta aversión por esta especia, pero voy a mirar tu enlace para no perderme nada.
Gracias por tu aportación.
PD: ¿donde has estado de vacaciones? porque llevas tiempo desaparecido. Danos un poco de envidia.
Off-topic: ni envidia ni leshes
Ver mensaje de LlevatapsHe puesto la foto de una moneda de Ratatouille que compré en Disneyland Paris, aprovechando el viaje que hice con la familia como regalo de Primera Comunión de mi hijo. Por eso he colgado los comentarios de varios restaurantes de Disneyland Paris y también del hotel, además del champagne que etiquetan :-)
Y no creo que te dé mucha envidia después de leerlos... ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.