Jamón 100% ibérico de bellota comercializado a través de Groupalia y comprobado ante notario que era un engaño

Hay que tener siempre cuidado con las ofertas por Internet. Nunca sabes en qué estado te puede llegar a casa...

Pues prueba los de Maldonado, verás qué pasada y con certificado veterinario de que son 100% de raza ibérica y criados en montanera. Por eso he dicho "no hay apenas elaboradores ni comerciantes honestos", no que no yaya ninguno.

Buena anécdota. Deben pensarse que los catalanes solo sabéis comer butifarra. Deberías poner el nombre de ese payaso. Ya verás que gracia le hace no vender ni un chorizo en tu tierra.

A mi este año un proveedor al que aprecio mucho ha tenido un muy buen detalle este año http://www.cestas-marti.com/cestas-y-lotes-de-navidad/jamones/caja-de-madera-844.html .Ahora,ha sido abrirlo y no es que su sabor sea malo,el problema es que tiene muchísimo tocino y para cuando he llegado a la zona entreverada interesante ya me he cepillado medio jamón quitando tocino,tocino todo hay que decirlo,que es genial no para el colesterol pero si para dar sabor a infinidad de platos.Ahora,mi duda no se si es para el elaborador de las cestas navideñas que no se si aprovechando que la gente no va a protestar al ser detalles,compra partidas mas baratas y mas proclives a estos problemas.Te puedo asegurar que si me gasto 200€ por un jamón y me sale así se lo llevo a pie de fabrica,faltaría mas!!!.

Muy bueno el comentario y la documentación que adjuntas.

Ya sabes querido amigo, cuando quieras jamón de bellota, estoy donde tu sabes.

Un fuerte abrazo para ti y la familia. Feliz 2014.

P.D. Por algo Extremadura tiene casi el 60% de todo el cerdo ibérico negro de España.

Desde luego que por ese precio se pueden comprar muy buenos jamones, y por supuesto que un ibérico de bellota no tiene tanta grasa, de hecho si miras en la página de Izquierdo el perfil de su jamón de bellota es mucho más fino que el de recebo.
No quiero pensar mal y menos sin haber visto el producto, pero hay empresas como esta (Marti), que se dedican a montar cestas de Navidad y durante todo el año andan buscando productos de alta rentabilidad que no siempre obedecen a las especificaciones de su publicidad. Incluso compran partidas que no cumplen con los requisitos de calidad del productor y que los venden a bajo precio, o por excedentes, etc.
Te paso dos fotos de un Albarragena para que veas como el panículo adiposo que conserva un ibérico 100% es delgado.

Ibérico 100% recién abierto

Jamón ibérico al corte

En este caso no se trata de un jamón en mal estado, sino de recibir algo diferente a lo que se anunciaba. Y tiene todos los visos de no ser un error puntual...

Yo estoy muy de acuerdo con lo de que nadie da duros a cuatro pesetas! A mi la página de Groupalia siempre me ha dado algo de desconfianza, En definitiva hay que tener cuidado con este tipo de ofertas, yo creo que si uno desea comprar realmente un producto premium es mejor ir a un establecimiento físico y ver que es lo que se lleva, por lo menos la gente que tiene uno cerca de donde vive.
De todas formas yo elegí una de estas ofertas de un apartamento en Ibiza con coche y la verdad es que no tuve ningún tipo de problema, también es cuestión de suerte.