Carne separada mecánicamente ¿Sabemos lo que comemos?

digo yo que como dice Pepe, es un reclamo sin más. Si, un producto puede venderse con un cartelon enorme de que tiene un 50% menos de grasas, o "sin azucar", pero... y lo demás. Que grasas o que edulcorantes han usado a cambio?
Cual es el precio? reducir el porcentaje a cambio d emeter productos probablemente menos sanos?
La solucion ante problemas de sobrepeso no es buscar alternativas de "escaparate" sino pasarnos al "ajo y agua" y a moderar el consumo y mejorar nuestra "way of life". otras personas cuyos problemas no son fenotipicos (engordar o adelgazar) sino mas de salud real lo tienen desgraciadamente mas jodido.
Me acuerdo del famoso "ligth" del tabaco... que era en si misma una aberracion, y bueno, los demás ligths... no se, pero si se que se dice (yo al menos lo he oido varias veces) que toda la leche se descrema y que segun si va a ser semi o entera despues la "engordan", lo cual es una aberración. Se por terceras personas de mi total confianza que en algunos sitios no se hace, pero de palabra, vamos, que como si te enseñan un jamón y te dicen que es iberico puro... si, o te lo crees o no, o sacas el termo del bolsillo y lo compruebas, claro, porque todos vamos listos y equipados para comprobar.
Aunque yo soy de los que piensan bien, o tratan de ello, donde se hace la ley se diseña la trampa.
Jamas consumo productos ligths. Eso si, cuando me hace falta reduzco los cucharones de aceite en la comida, la ingesta de cerdo, o el azucar del té... etc