Hamburguesa de carne de buey y hongos
Tengo una comida este domingo y pensaba poner unas hamburguesas de carne de buey y hongos que tal cual, a la plancha, están impresionantes. Pero estaba pensando acompañarlas con algo y parece que ando un poco espeso. Lo primero que me ha venido a la cabeza es unas virutas de idiazabal y una salsa de hongos. ¿Será mucho "hongo"? ¿se os ocurre algo a vosotros? Gracias