Ayuda para un analisis del sector vitivinicola

Soy una estudiante de 4º de la ESTE y voy a hacer un trabajo con mi grupo que consiste en un analisis estrategico de la empresa "Bodegas & Bebidas" y el sector ya nombrado. Necesitamos información del sector de las emp + importantes,sobre cuales son los factores clave de exito en el mercado,que es lo que se valora, la imagen de esta empresa,que evolución veis los entendidos de lo que va a pasar con este mercado,etc. Como encontrar este tipo de información no resulta facil,hemos decidido acudir a los espertos por si es posible que nos deis información, o nos digais donde podemos encontrar lo que necesitamos. Muchas gracias y espero que nos podais echar una mano.