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A Mustiguillo le conceden el premio Terroir
Respuestas: 2
Os pongo el enlace de la noticia.
http://www.upv.es/noticias-upv/noticia-4915-premio-terroir-es.html
Saludos
José Luis Giner
Felicidades a la bodega. En primer lugar por sus vinazos, por su filosofía, y también por este premio, como no.
Se irán uniendo poco a poco bodegas de la zona como vino de pago. En Chozas Carrascal comentaban que están en trámites de ser Pago El Carrascal.
El vino de pago tiene unas características específicas que le confieren una singularidad. Cuanto más busquemos la excelencia mejor.
Hay que ser riguroso en las concesiones de lo que se entiende por vino de pago, de terroir. Y no dudo que todos los que actualmente tiene esa catalogación lo cumplen, incluso podrían existir más. Pero con unas normas claras y exigentes, que las hay.
Enhorabuena a Mustiguillo. Si no pasa nada en la entrega de premios estaré
Saludos cordiales,
José Luis Giner