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La cena con vino...sienta mejor!!
Respuestas: 20
Bueno, que al final me han convencido para cenar fuera de casa. Y lo que tiene ser un "cocinillas": que se lía uno a cocinar y...Ten amigos para esto!!
La verdad es que he disfrutado; no digo que no. Toda una cata-maridaje "by the face"!!
De primero, y para ir haciendo boca: Emilio Martín Bellota de Guijuelo...
No sé si maridamos bien, pero...
Un "blanquito" Chardonnay del Somontano para compensar esa untuosidad del jamón: Laus Flor de Chardonnay 2010.
Suma y sigue:
Tatziki de Salmón y Granna Padano de primero. (Sigo sudando en la cocina!!)
Cuando no me dejan descansar:
Solomillo de Buey a la Pimienta Verde.
Pero, claro: para maridar en condiciones, un Priorato como Dios manda y totalmente (pienso) desconocido...
....Total: que la cosa ha derivado en las copas de GT's y mi amigo, en un alarde de bondad, me ha metido buenos destilados...
Por cierto: ¡¡Qué buena la tónica italiana Abbondio con la Gin The botanist!!
Ja ja ja.....Si ya nos lo dijo JordiF por teléfono: en un Domingo, y montar semejante pollo!!
Claro que entrando a trabajar a nuestras horas, era posible.
Nada que no se cure con un par de Ibuprofenos,no?