Consumo óptimo de los vinos

Interesante tabla con añadas de diferentes vinos, principalmente de la zona de habla alemana, en función del estado óptimo de consumo, añadas que es mejor ir consumiendo ya, las que están en su momento dulce de consumo, las que aun pueden seguir creciendo, etc. Fuente: Revista Vinum

http://www.vinum.ch/_data/pdf/Trinkreifetabelle_DCH.pdf