Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Me voy a caminar un poquitin por el GR20 de Corcega, y entre picos y pinos, me quiero escapar a alguna bodeguita, alguna sugerencia?
Gracias
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
No sabría decirte una bodega, pero si que no te vayas sin probar el Moscatel de Cap du Corse(AOC del norte de la Isla), un moscatel equilibrado y que te repondrá después de una jornada de senderismo.
Por ejemplo este:
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Ver mensaje de tintadoJope que suerte!!!.Corcega se la denomina l'ile de beaute por algo.Ya veo que tu idea es cruzarte la isla por la cadena montañosa.La gastronomía Corsa es muy autentica empezando por sus grandes quesos y embutidos bien conocidos.Grandes vinos se hacen en la isla en tintos las cepas Nielluccio,Sciacarello mandan complementadas con Garnacha syrah....al igual que los Vermentino en blanco.Las apelaciones mas conocidas y de calidad destacaria Patrimonio pasando por Ajaccio,Porto-Vecchio,Sartene...Entre varios productores destacaria Domaine Arena en Patrimonio,Yves Leccia por la zona de Patrimonio,Clos Capitoro y Clos D'alzeto en Ajaccio,Domaine L'alzipratu en Calvi,Domaine Torraccia en Porto Vecchio,Clos Canarelli y Petra Bianca en Figari aunque esta apelación te pilla mas apartada al igual que Ajaccio.Te dejo este enlace donde encontraras mas información.Yo solo te recomiendo los productores que he probado y de los cuales mejores referencias he tenido.
http://www.vinsdecorse.com/.
Pásalo Muy bien.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Ver mensaje de GomezHola Gomez,
Primero queria pedirte disculpas no contestar a tu mensaje.
Volví totalmente extasiado de las montañas, bosques y playas de esa hermosa isla. Los vinos, aunque compre varios, no me sorprendieron mucho. Bueno, lo mejor fue la tineda de vinos en Ajaccio Les Chemins de Vignobles (nombrada por varias revistas especializadas, como la mejor tienda de vinos de Francia)...impresionante, como presentan el vino y lo bien que te atienden.
Me compré como unas 20 botellas de varios productores como Antoine Areba, Leccia,E Croce, Renucci...me falta probar bastantes...los tintos son como los borgóñas pero mas cortos en su paso y con menos tanino...los blanco muy correctos.
Me gusto tinto de Granit de Vaccelli, pero sorprendentemente del sur, de Ajaccio...del resto poco puedo decir
Lo mejor de la isla su sabor primitivo y saludable!
Gracias de nuevo, tintado!
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Ver mensaje de tintadoPues si vas algún al Celler de Can Roca, tienen un sumiller de Córcega, encantador y que sabe de vinos muchísimo, pídele información que te dará.Estuve hablando con él el otro día un buen rato sobre esa isla y el tipo de vinos que se hacen y quedé tan encantada que no descarto ir pronto, solo por curiosidad.
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Ver mensaje de tintadoEstuve yo hace 10 días por Francia y me comentaba la gente la las vinotecas que quizás actualmente sea la zona mas dinámica y con mas potencial a descubrir de toda Francia.Tengo una visita pendiente por la isla.Hay grandes productores,Vico,Arena,Culombu,Leccia,Renucci,Torraccia,Capitoro,D'alzeto....Un abrazo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Ver mensaje de WhitebrujaHola White,
Ahora con lo que me comentas del sumiller iré con mas ganas, ya que tengo una comida pendiente. Si vas a Ajaccio, tienes que visitar "Les Chemins de Vignobles"...en una mañana te pondrán al dia de los vinos de Córcega, son ecantadores! Lo que comentaba a Gomez, los vinos estan muy equilibrados y sus elaboradores cuuidan la elaboracion...pero al envejecer, por falta de tanicidad, pierden estructura. Creo que es una zona seria para los blancos con Arena y Venturi.
Saludos,
Tintado
Re: Enoturismo en Córcega, GR y Bodegas
Ver mensaje de GomezHola Gomez!
La Isla te va a encantar...es como Mallorca hace 40 años! Las distancias, aunque parecen cortas, se tarda mucho en llegar a los sitios...si vas a visitar bodegas, planea ir al norte, Patrimonio y Calvi...aunque si quieres ahorrar tiempo, lo dicho, pásate por la tiendade Ajaccio, y de paso visitas a Domaine de Vaccelli con su Granit.
Saludos, Tintado