Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Re: Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Ver mensaje de chiniQue sí, que tienes razón, que hay mucho camino por recorrer, pero también hay sitios que cuidan el vino y en Madrid están tope, de hecho el sábado pasado ni pude entrar a uno de ellos. Si veo que un bar no tratan bien el vino, pues con no pedirlo asunto zanjado.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: ¿Vino o cerveza?...cerveza siempre, por supuesto...¿por qué?...la respuesta abajo
Ver mensaje de Diego Descorchecreo que veo doble
Re: ¿Vino o cerveza?...cerveza siempre, por supuesto...¿por qué?...la respuesta abajo
Ver mensaje de PelosBorracho!!! Yo? Tururú!!!
Re: Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Ver mensaje de EuSaenzPero es un pena Eugenio, por que material hay de sobra.Y si, por suerte en la meseta podéis disfrutar bastante mas, envidia sana que me dais.
Saludos
........chini........
Re: Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Ver mensaje de Álvaro CerradaPues sí, lo cierto es que vuestra idea con lo del Pachá estuvo genial y tuvo mucho éxito. También te digo que yo no concibo beber vino en una discoteca, nunca lo he hecho, bueno, champagne sí…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Yo el tema de poteo lo veo una batalla perdida, es mas, opto por la caña si o si. El vino lo dejo para otras ocasiones en las que pueda estar con todos los sentidos para poder disfrutarlo mejor.
Y el tema de tratar acercar al vino de calidad a los jovenes, es complicado, para cada edad creo que existen unos gustos, pasa con la comida tambien, ahora con mas edad comes cosas que antes no te hacian mucha gracia, creo que en esto todos evolucionamos. Es mas el vino mas aceptado entre jovenes y el que mas se bebe es el Lambrusco, que todos sabemos lo que es.
Re: Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Yo creo que hay que preguntarse si los bares de categoría media-baja quieren entrar en este juego de servir vino con una cristalería decente, bien conservado y una temperatura adecuada...si a la cerveza, los refrescos y el café, que les cuesta mucho menos su conservación y almacenamiento le ganan, por ejemplo el 300%, a cuanto nos tendrían que vender una copa de un vino que les sale los 0,75 litros a 3 euros para ganarle lo mismo?? Es una pena, el vino es cultura, la enología es una carrera universitaria, todo lo que quieras, una batalla perdida. Saludos
Re: Enofusión apuesta por desmitificar el vino para atraer a los jóvenes
Ver mensaje de EuSaenzYo llevo 4 años haciendo esto en el Festival Sonorama todos los años hay lleno.
http://www.youtube.com/watch?v=pH42XmSwSbQ&feature=player_embedded
y verdaderamente se puede llegar a los jovenes, pero hay que buscar estos chicos estan viendo grupos hasta la madrugada y luego van a los curso a las 11 de la mañana, el problema es para las pocas iniciativa que hay, ademas la mayoria de las que hay son de interes comercial mas que educativa, lo mismo esta hay el problema no???
un Salu2