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Re: Alsace favorita: Dopff Au Moulin/Schoenenbourg de Riquewihr
Ver mensaje de PedroCarroquinoPerdona, sí, de ambos vinos las 2007, 2008 y 2009. Tambien se bebió un cremant brut de Dopff no se si lo conocerás.
A mi me gustan ambas zonas de Alsace, tanto arriba como abajo, se trata de una zona muy facil de recorrer y suelo adquirir botellas de varios propietarios aunque me reservo para otros vinos.
Re: Alsace favorita: Dopff Au Moulin/Schoenenbourg de Riquewihr
Ver mensaje de Ww BartoniUna ruta maravillosa la del Bajo y Alto Rhin.
Desde Obernai, Barr y Dambach (aconsejo pasar alli unos dias) hasta Ribeauvillé y Turckheim y Kitterlé, en fin, vino a espuertas. Pequeños viticultores que te muestran la bodega con pasión y orgullo del trabajo que hacen, a veces son un poco Asterix, ombligo del mundo de no se sabe qué, pero entrañables, por qué no.
@Malditovino
Re: Alsace favorita: Dopff Au Moulin/Schoenenbourg de Riquewihr
Ver mensaje de Ww BartoniPara mi gusto la mejor es sin duda la 2009 refiriendome a los que citas.
Tanto Haut o Bas la decision es muy clara.
Yo he citado en otro apartado los vinos de Dirler y Stoeffler, creo, y si no los cito ahora tambien
de lo mas concreto en Alsacia.
Un grande es Ostertag, artesano, industrial, vendedor de sueños con sus vinos. Un negocio limpio de vinos.
Re: TN (nota cata)= Saint Emilion y Pomerol entre Soutard y Beauregard Merlot Pomerol merlot sain Emilion
Ver mensaje de Ww BartoniTengo pensado hacer una visita por esta región. Habia pensado saltar hasta el Pomerol. Yo creo que es de lo más emblemático del Burdeos.
Re: Alsace favorita: Dopff Au Moulin/Schoenenbourg de Riquewihr
Ver mensaje de Pep VergésEstamos muy de acuerdo por lo que se ve. Grande entre los grandes es Ostertag.
Una llamada de la Alsacia, los gewurztraminer
Aprovecho el hilo para hacer hincapié en estos maravillosos vinos alsacianos que no veo sean muy mencionados.
Es una uva complicada a veces. Está entre lo muy amable de su dulzor a lo chocante de su temperamento mineral. No marida siempre.
Yo la saco por costumbre al mediodia en casa, a palo seco, se me hace larga y me da mucho jugo en boca, abre el apetito. No se si sois de la misma opinion.
Ya abierto el apetito hay que buscar su maridaje y me chiflan los encurtidos y los boquerones.
El ultimo bebido en casa es un Vendages Tardives de Geiler. Cremoso.
Re: Una llamada de la Alsacia, los gewurztraminer
Ver mensaje de Ww BartoniHombre, pues de vez en cuando caen. Me gusta mucho ese toque de rosas y tiza tan típico, muy común. Por citar alguno de memoria pondria a Isenbourg, Cattin, el Dopff citado por aqui. En fin, no hay muchas catas tematicas de la GW es verdad.
@Malditovino
Re: Una llamada de la Alsacia, los gewurztraminer
Ver mensaje de PedroCarroquinoCelebro te gusten. Gracias por compartir.
Comtes d'Isenbourg tiene un interesante cremant, rosado, alegre y bastante bien hecho.