Monográfica López de Heredia en El Mostillo
Re: Bosconia GR 54
Ver mensaje de PedroBarreraUno lo puede encontar en algunas tiendas de Haro (entre 100 y 150 Euros). Lo mejor es comprarlo en bodega con la garantía 100% de la mejor conservación. Desde luego es una recomendacion absoluta entrar en la bodega si pasas por Haro con la cesta de la compra porque el proceso es sencillo, diracto y ";friendly";. Seguro que te lo envias si lo encargas por email. El Bosconia 54 es un vino bastante caro, logicamente. Hablamos del orden de los 130 € IVA incluido en la bodega..... pero es un objeto exclusivo, escaso y privilegiado. La gran RCP está (coincido con la opinion de Thrston) en la ";generacion 81), Tondonia (blanco y tinto) y bosconia sobre 35 Euros.
Mientras se van cocinando el informe de la cata
Ver mensaje de LomaosorioAgradecer sinceramente a Ángel ";El Loma"; y a todos y cada uno de los miembros del Mostillo su cálida acogida y su generosidad por invitarme a esta excepcional cata monográfico sobre LdH.
Lo pasamos de miedo y debatimos opiniones sobre todos y cada uno de los vinos. Disfrutamos unos maridajes muy buenos (obra del gran Loma!) para cada tipo de vino: desde unos fiambres de pavo, cabeza de jabalí (tenía otro nombre), hasta una gran variedad de quesos: mahones viejos, manchegos curaditos, gordonzola con mascarpone, reggiano con balsámico de Módena (como me gustó este)... en fin como si fueran de Bilbao :^))).
Me impresionaron mucho los dos tintos: Tondonia 1981 (pletórico) y como no el Bosconia 1954 un vino lleno de matices en nariz y con una boca riquísima y de extraordinaria duración.
El Tondonia Blanco G.R. 64 sigue tan bueno como siempre: complejo y con un poderío impresionante, sin dar ninguna indicio de declive alguno. Parece como si pudiera seguir así por otros 30 años más
Fue una jornada larga, e intensa la de ayer, disfruté muchísimo.
En breve las notas de cata de todo lo que probamos.
THuRStoN^Peña El Mostillo
Re: Monográfica López de Heredia en El Mostillo
Ver mensaje de LomaosorioGracias Loma por tratar tan bien al chaval. La cata maridaje tiene pinta de haber sido un éxito. Al final os vamos a tener que hermanar...
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Lacre = goma laca + trementina
Ver mensaje de PedroBarreraEfectivamente, tanto la goma laca como la trementina son tóxicos.
Al Cesar lo que es del César, esta técnica se la leí al ElBrujo
Ver mensaje de LomaosorioGran tipo y con mucho vagaje, nosotros la probamos en la Peña Bilbao y es lo que recomendé ayer. Por otro lado ¡a ver si nos lee Iñaki!
THuRStoN^Peña Bilbao
Re: ¿Quién es El Brujo?
Ver mensaje de PedroBarreraUn tío que sabía un huevo de vino y era mejor persona
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Tienes un don especial para la docencia.
Ver mensaje de Gonzalo_LainezO sea, que El Brujo eres tú.