Cuanta más información en las etiquetas de vinos, mejor
Re: Cuanta más información en las etiquetas de vinos, mejor
Ver mensaje de EuSaenzDesde 2004 hay un debate abierto en Bruxelas. El vino tiene que poner ingredientes. El vino tiene que poner añadidos.
a ver como va la tema.
Re: Cuanta más información en las etiquetas de vinos, mejor
No se realmente la información mínima exigible en una etiqueta y contraetiqueta de un vino, pero a un número mayor de datos, hay un nivel de costes económicos superiores. Por tanto ¿quien va a cargar con ellos?. Como tampoco se, si es conveniente meterse en estas lides con lo que tenemos sobre nuestras cabezas, me refiero a la economía, claro. Además, entiendo que no es necesario un libro de instrucciones para el vino.
Gabriel.
Re: Cuanta más información en las etiquetas de vinos, mejor
Ver mensaje de EuSaenzYa se ha hablado en alguna ocasión sobre el tema: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/767316-informacion-util-etiquetas-vino-web
Como curiosidad, hace poco me fijé en la botella de Missenyora que estabamos disfrutando. En la etiqueta pone el tamaño de las barricas, pero no la variedad de uva... Igual sí que habría que tener más cuidado con lo que se incluye en la etiqueta :-)
Coincido contigo en lo de la fecha de degüelle de los cavas y la fecha de embotellado de los generosos. Además, esa manía de poner nombres que pueden conducir a equívocos (Alvear PX 1927 por citar sólo uno) también me resulta bastante molesta :-|
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Cuanta más información en las etiquetas de vinos, mejor
Ver mensaje de EuSaenzEs una buena noticia Eugenio aunque hay algún productor que ya lo indicaban desde hace 5 o 6 años (Z-H). A ver si así se generaliza.
Olivier también es MW.
Saludos