Loira

Voy a pasar unos días al valle del Loira... ¿me podéis ayudar con datos de bodegas a visitar, alojamientos, restaurantes,etc?

Gracias

Javier

Henri Pellé (Menetou-Salon)
Claude Lafonds (Reully)
Charles Joguet (Chinon)

No conozco tanto los de las appellations más famosas como Sancerre y Pouilly Fumé, pero creao que Didier dagueneau es un nombre a tener en cuenta.

Una breve lista de bodegas que debes considerar:

Marc Olivier-Domaine de la Pépière (Nantes-Muscadet)
Domaine Guy Bossard (Nantes-Muscadet)
Domaine Pierre Luneau-Papin (Nantes-Muscadet)
Pierre & Catherine Breton (Chinon, Bourgueil)
Bernard Baudry (Chinon)
Domaine Olga Raffault (Chinon)
Foucault Frères (Saumur)
Domaine Closel (Savennières)
Clos Roche Blanche (Touraine)
Domaine Henri Marionnet (Touraine)
Domaine Thomas-Labaille (Chavignol, Sancerre)
Domaine Pascal Cotat (Chavignol, difícil obtener cita, pero si uno no trata...)
Domaine François Cotat (Chavignol, igual)
Domaine Edmond Vatan (Chavignol, Sancerre: porque probablemente sea la última oportunidad de agarrar allí al viejo Vatan antes de que se jubile)
Domaine Girard (Sancerre)
Domaine Lucien Crochet (Sancerre)
Domaine François Pinon (Vouvray)
Domaine Foreau (Vouvray)
Domaine Huet (Vouvray: esto es alta alcurnia, pero hay que tratar de colarse cada vez que uno pueda...)
Domaine Eric Nicolas (Coteaux de Loir)
Domaine François Chidaine (Montlouis)
Domaine Henri Pelle (Menetou-Salon: que ya te mencionó Suiko)

Hay muchísimos productores más que me resultan fascinantes, pero así, a vuelo de pájaro, salen estos.

En cuanto a hoteles y restaurantes, me he quedado en casas de amistades durante mis visitas al Loira y la última fue hace aproximadamente seis años, por lo que no tengo info al corriente.

M.

M.

Me viene a la mente ese ponderadísimo rosado de François Cotat en Sancerre. Todavía no lo encuentro, pero algún día tendré que ir a Manhattan o al Valle del Loira...

Saludos

Los Cotats son dos, Benjamín. En algunos años, François hace mejor vino que Pascal. En otros, pues, viceversa. Las partidas que llegan a Nueva York son muy limitadas y habitualmente he de peleármelas con algunos de mis amigos. Los del 2003 no los he probado aún y creo que voy a pasar, dada la calidad general de la añada para los blancos, los rosados y un 90% de los tintos del Loira. Pero en el 2002 Pascal Cotat hizo uno de sus vinos más increíblemente atractivos en mucho tiempo. De todos modos, si algún día te aventuras a venir a Manhattan, aquí nos montaremos una verticalilla, para que puedas entender a lo que me refiero...

Por cierto, que los blancos de los hermanos, en sus respectivas bodegas y con sus respectivos pagos, son fenomenales también. El otro día nos tomamos un ";Grand Côte"; de François que estaba increíble. La nota de cata viene en el epílogo de mis crónicas argentinas, que estoy a punto de acabar de traducir para Verema. Si te las quieres leer ";in English"; están en wldg.com.

M.

Pues no sería raro que hiciera una escala por la ";Gran Manzana";. Ojala pueda coincidir y no estes en Sto. Domingo.

Saludos

Si me avisas con dos o tres semanas de anticipación, y no caes por acá entre el 3 y el 16 de noviembre, cuando estaré en mi periplo Madrid-Dilbao-Haro, puede ocurrir el asunto...

M.

Gracias por la ";breve"; lista. Voy a empezar a organizar un poco el viaje a ver que tengo tiempo de visitar.

Gracias,
Javier