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Esta nota si me gusta, muy bueno Ignacio
Respuestas: 10
http://www.verema.com/vinos/50564-tabaneras-2007#valoracion-712069
...se puede explicar mejor con tan pocas palabras...., me ha sorprendido.
Saludos.
!!Cómo te gusta ese arranque "pícaro" de la nota de cata, pájaro...!!
Ayer la lei......y me gusto, un soplo de aire fresco a esta D.O. ya que he tenido el placer de probar este vino,sorprendentemente bueno!.
Un saludo.
Hombre.
es un catador muy serio. no puedo imaginar este ...
viva los vinos naturales.. viva...
españa esta cambiando....
viva al natural..
Curioso mezclar el albillo con la tinta fina... qué le aporta? rebajar color quiza? qué porcentaje está permitido por la DO? un 2%? o más?
me instruís?
gracias!
En muchas zonas es tradicional mezclar "lo que da la parcela", así en la Rioja alavesa vemos las tintas con la viura y aquí tinta fina con albillo.
Lo que es seguro es que le dará frescor.
El color...¿qué más da????????
Si, eso es más habitual que lo que podriá parecer, y como dice Diego da frescor y redondez al vino, el porcentale es mínimo pero hay esta.