Deslocalización del vino español, los afrancesados: Bodegas Enrique Mendoza se marcha de España

Me parece perfecto Pepe.
Pero te aconsejo que entre que llega y no llega el cambio climático, os dediqueis a hacer icewine de endrinas que es lo que se da bien por esas tierras.

Je, je,

Entonces el próximo cabernet lo podéis llamar
Enrinque Mendoza Santa Claus

Esto ya del cassis y arandanos se acaba, si hasta los riesling ya bajan al Penedés en busca de sol y marinas y el Rhône busca su avatar en Priorat

A mí me va la acidez de los Pinot Noir de Borgoña, de los Rieslings del Nahe y la ligereza y complejidad de los Syrah del Rhône.

Ellos desean nuestro sol y nosostros sus temperaturas y sus maduraciones. Incluso en algunos casos hasta su botritis.

Cuesta valorar lo que se tiene en casa, excepto que no se conozca otro vino, en cuyo caso lo tuyo es siempre lo mejor del mundo.

Jejejejejeje Pepe ... es que tu padre sabe mucho del cambio climatico y las perspectivas de futuro ;)) ... y ademas un vino sorpresa y completamente original!!! ... si puedo daros un pequenyo consejo, yo creo que hacerlo super-biodinamico seria un puntazo (y ademas vegetariano-vegan, sin gluten y kosher) ... ademas, al hacerlo sin alcohol, podeis venderlo al mundo arabe, un terreno todavia virgen! ... os vais a forrar, seguro!

... aunque os echare mucho de menos, os deseo mucha suerte en vuestra nueva aventura, y ya os visitaremos en algun encuentro veremero

Feliz dia!

MaJesus

Menos mal que sé dónde conseguir Santa Rosa a cascoporro... jejeje ;-)

P.D. Para la próxima vez, a ver si pones unos enlaces con un diccionario... paráclito, iconoclasta, égida,... Que me entra complejo de cenutrio... Me voy a chivar a Antoliano... ¡No hay derecho! :-D

Lo de Super-biodinámico lo tenía claro , el Cuerno de Reno es super potente .Lo que me tiene preocupado es lo de labrar con los renos en pelotas a la luz de luna , en Alicante no he tenido problemas pero en Noruega nose,nose.