Moncerbal 01 vencedor en Lavinia EMHO
Moncerbal 01 vencedor en Lavinia EMHO
Ayer tarde nos reunimos en Lavinia Barcelona parte del grupo BCN y alguien mas.... para probar los vinos de Herederos de J. Palacios en el Bierzo . O sea los vinos de Alvaro Palacios y su sobrino Titin en la zona.
La alineacion fue :
Corullon Villa 01
San Martin 01
Las Lamas 01
Moncerbal 01
Corullon villa 00
Para mi como bien pongo en el titulo del mensaje el CLARO vencedor fue Moncerbal 01 interesante vino en nariz donde le salia desde el mineral hasta la tierra humeda con un leve toque de madera.
La presentacion la realizo Ricardo (Titin) que nos hablo de biodinamica, de agricultura ecologica etc ..todo amenizado con unas fotos y graficos en una pantalla.
Cosas a comentar:
-Todos los vinos reciben mas o menos el mismo tratamiento en bodega y eso que los precios van de 36 a 96 euros (la Faraona no fue catada dada su escasa producion)
-De la Faraona habra casi el doble de botellas en las proximas añadas puesto que la mitad de las cepas de la parcela eran de Palomino que ahora han sido inejrtadas de mencia.
-Interesantes vinos con una filosofia borgoñona en cuanto a buscar el terorir de cada una de las parcelas etc..
-Titin nos comento que tienen el proyecto de sacar un vino de mencia con uva comprada a mas o menos 10€ de nombre ...NO me acuerdo Please ayuda
Un abrazo y Salut
GRACIAS LAVINIA
Cata de Descendientes de J. Palacios
Ver mensaje de EnriqueEfectivamente una cata muy interesante y amena, gracias al equipo de Lavinia-Bcn, donde pudimos tener una interesante cata-coloquio con Agustín Palacios, girando en torno a sus métodos empleados en el viñedo (labranza animal, abonos orgánicos propios, etc.) y su manera de entender la vinificación. De los vinos catados, me gustó sobremanera el Moncerbal 2001, más sutil, complejo y con un mayor trasfondo mineral, que sus otros compañeros de fincas, siendo una magnífica expresión de la Mencía.
De lo que se habló durante la misma me sorprendió varias cosas:
El alto porcentaje de variedad Palomino plantada en sus fincas, y como bien comenta Enrique, se estaba realizando una reinjertación en Mencía.
El anuncio de una nueva marca de la casa, con un nombre similar a ";Pétalos del Bierzo";, que vendría a ocupar el puesto del antiguo ";Bierzo"; como vino-base de la casa, pero situándolo en un precio entorno a los 10-12 euros. Seguramente las uvas serían mayoritariamente compradas a viticultores de confianza que seguirían unos criterios de calidad predeterminados por la bodega. Será cuestión de ver como sale.
Saludos.