Parker y los tiempos óptimos de consumo de los vinos

Y no es raro que eso pase Alvaro

Bueno, la realidad es que en la actualidad realizamos muchos "infanticidios", y nos tomamos los vinos muy jovenes. Pero la tendencia en la mayoria es de que son bebibles al momento de ser liberados, salvo sus honrosas excepciones.

Recuerdo otra anecdota de un joven ingeniero que coleccionaba vinos y que murio subitamente electrocutado. Pues gente tan dispar como yo nos ha tocado probar su coleccion personal, misma que no pudo disfrutar en vida...

Comamos y bebamos que luego moriremos :)