Tomás Cuadrado, escogido Mejor Somelier de Catalunya

Como noticia hoy en el Diario de Terrassa, aprovecho estas líneas para felicitar a Tomás Cuadrado, tras proclamarse vencedor en esta edición del premio "Nariz de Oro", que se celebró el Martes en el hotel Hilton de Barcelona.
Cuadrado acudirá a la fase final del certamen, la 18ª edición, que se celebrará los días 13 y 14 en el Hotel Eurobuilding. En la cita de Barcelona se cataron seis vinos; cada participante se enfrentaba a una copa opaca y en cuatro minutos debía identificar el vino y completar una cata.
Cuadrado está al frente del Racó d'en Tomás, sito en Terrassa, y que supone una buena apuesta no sólo de la ciudad, sino de la comarca también, donde no sólo se puede disfrutar de una buena cocina, sino que encontraremos una de las mejores cartas de vinos de la comarca. ¡¡Nobleza obliga!! Lo dicho: muchas felicidades, Tomás... y suerte en la Final.