Ironías publicitarias
Re: No Andreu, no. El enemigo es el TCA y no el corcho...
Ver mensaje de joseEstoy de acuerdo contigo. De hecho, no está demostrado que en vinos con tapón de silicona no pueda aparecer dicho problema de TCA si hay una contaminación previa.
Re: El enemigo no es el TCA, es el corcho...
Ver mensaje de Jose ContrerasNo estoy de acuerdo del todo en estos comentarios, sí, en que el TCA no sólo viene del corcho...
Pero según tengo entendido (si no es así, corregidme) los denominados ";corchazos"; no sólo vienen del TCA, o de un problema de higiene en la bodega, puden ser corchos en mal estado o que han sufrido condiciones de guarda adversas y este ha transmitido malos olores al vino cogiendo matices de humedad que no tienen que ver con el TCA y sí con un corcho defectuoso (pero sin TCA) o unas condiciones de guarda poco apropiadas.
Saludos.
No puedo, por desconocimiento, asegurartelo o dejartelo de...
Ver mensaje de Víctor BcnAsegurar... pero si guardamos los corchos de ese modo... o las botellas... o los tapones de silicona o los tapones de rosca o se descuida de ese modo cualquier elemento pues lo más probable es que arruinemos el vino... y la culpa no sería del metal ni del vidrio...
Saludos,
Jose
Re: No Andreu, no. El enemigo es el TCA y no el corcho...
Ver mensaje de joseYo he encontrado esta referencia:
Lo mejor para cerrar una botella de vino? en
http://www.guardian.co.uk/life/thisweek/story/0,12977,1025844,00.html
pero quizás se trate de la calidad del corcho en sí, no? Qué discutir entonces?
Salud
Pedro
@Malditovino