Menudo foro! -> Zinfandel
Menudo foro! -> Zinfandel
Despues de estar en danza un tiempo he abierto la pagina del foro y... ¡voy a tardar mucho en pillar todos los mensajes!
Para recuperar un poco el tiempo probe La Bernardine y el Zinfandel. Podeis ver las fichas en la seccion de vinos catados.
Me gusto mucho el Zinfandel, ¿alguien puede darme su parecer sobre los vinos de Zinfandel? ¿es la cepa estrictamente americana? ¿que diferencia presenta con las cepas europeas?
Muy buena la idea de combinar vinos y musica... mis combinaciones irian por:
Clos Manyetes 1999 - Stairway to Heaven (Led Zeppelin).
Roigenc 2001 - Moonlight Shadow (Mike Oldfield).
Con clasica:
Mas d'en Compte Blanco - Para Elisa (Beethoven).
Clos Manyetes 1999 - Las 4 Estaciones (Vivaldi).
Gracias por las respuestas.
Un saludo.
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de anonimoYo he probado muy poquitos zinfandel y los 2 eran norteamericanos. El zinfandel o zin, como le conocen por allá, es un varietal de origen europeo al que se le ha emparentado no hace mucho con la 'primitivo' italiana mediante un análisis del ADN. Más recientemente se ha probado que el origen de ambas es 'corata' concretamente proceden de la Crljenak (esta bien escrito aunque parezca que faltan vocales).
No se parece demasiado al resto de variedades europeas o amercianas y de hecho da lugar a vinos con notable personalidad.
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de anonimoYo he tenido la suerte de dar cuenta de un buen número de Zins, y es un vino que me gusta mucho. Son vinos que en general tienen mucho alcohol (no es raro encontrar Zins de 15 grados e incluso más), pero no se nota al beberlo (mientras no te pongas de pie, claro). La uva bien madura no suele dar notas de pasificación, y es bastante especiada y bien perfumada. Depende muchísimo del elaborador, pero salvo honrosas excepciones (St Francis, por ejemplo, es uno de los mejores entre los "baratos"), los buenos son caros. Los primitivos que he probado no me permiten establecer una buena comparación, no se parecían demasiado, pero claro, tampoco se parece un Merlot de Burdeos con uno de Chile.....
Saludos
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de anonimoYo he tenido la suerte de dar cuenta de un buen número de Zins, y es un vino que me gusta mucho. Son vinos que en general tienen mucho alcohol (no es raro encontrar Zins de 15 grados e incluso más), pero no se nota al beberlo (mientras no te pongas de pie, claro). La uva bien madura no suele dar notas de pasificación, y es bastante especiada y bien perfumada. Depende muchísimo del elaborador, pero salvo honrosas excepciones (St Francis, por ejemplo, es uno de los mejores entre los "baratos"), los buenos son caros. Los primitivos que he probado no me permiten establecer una buena comparación, no se parecían demasiado, pero claro, tampoco se parece un Merlot de Burdeos con uno de Chile.....
Saludos
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de CarlosZalveMuchas gracias por vuestros comentarios.
Tienes toda la razon con el alcohol, no se nota hasta que te levantas... y es que la copa pesa demasiado :)
Un saludo.
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de anonimoQué opinais de la capacidad de envejecimiento que tiene esta variedad?
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de Gonzalo_LainezVaya! no me lo habia planteado, aunque parece que puede envejer bien... el vino que tome era del 98 y tenia mucho de todo, me recordaba bastante a los Priorat (quiza por el toque mineral).
Hasta otra.
Re: Menudo foro! -> Zinfandel
Ver mensaje de Gonzalo_LainezEl más viejo que he probado tenía tan solo 5 años. Es dificil imaginar como van a evolucionar, pero....en general, van un poco justitos de acidez, por lo que no pienso que sean demasiado longevos. Otro factor que ayuda a despistar es el contenido de alcohol.....que debe ayudar, supongo. En los USA no suelen elaborar el vino pensando en que dure mucho de todas formas.....