Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de JuanjosantosHola:
Ese es uno de mis fines, que el que lo beba disfrute de un alimento totalmente natural y artesanal. Ves yo disfruto después de hacerlo sabiendo que a la gente le gusta, es una gran satisfacción.
Un saludo.
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de JamfYo también los he probado! muy recomendables calidad/precio!! que tal te fué la vendimia? todo en orden?
Un saludo!!
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de CotyastorHola:
Me halaga tu recomendación, es la mejor publicidad que existe, que la gente que lo ha probado, le guste.
La vendimia muy bien, muy buena calidad, yo diría, incluso mejor que el año pasado. El lunes y martes prepararé ya las uvas para el tinto, el clarete está a tope en la fermentación.
Ya te contaré como marcha el proceso.
Un saludo
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de JamfTe lo curras a base de bien, espero que esta vendimia aún mejore a la de 2010 y que los vinos sean aún mucho mejores... ese clarete ya veo que está en pleno proceso de elaboración ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de JuanjosantosHola:
El clarete es impresionante como está fermentando este año, yo creo que nunca había visto una cosa semejante, veremos como queda. Y con el tinto, como ya creo que lo he comentado, este lunes y martes recojo la uva y preparo la fermentación, veremos lo que nos depara, la calidad de la uva, en mi opinión es mejor a la del año pasado, el resultado final está por verse.
Un saludo
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de JamfPues si la uva es mejor fácilmente obtendrás un joven y un crianza mejor aún que los que yo he probado. Me comentaste que ibas a cambiar el roble francés por americano para el crianza, a ver qué tal la experiencia...
Sobre el clarete,... el que yo probé tenía 14º,... a ver si de tanto fermentar va a tener la graduación de un Oporto LBV (20º) jejeje!!!!
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Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de Josep_GallegoComo rosado Homenaje, de Navarra. En Alcampo se encontraba por debajo de 3€.
Re: Para la crisis: recomendaciones de vinos económicos
Ver mensaje de JuanjosantosHola:
Nooo!, este año espero que tenga unos 13'5º, más o menos, ya que la uva entro con 12'7º, aunque gane alguna decima con la fermentación no llegará a los 14º del año pasado.
No es que haya cambiado el roble francés por el americano, es que he llenado de los dos, ya sabes que en esto del roble va por gustos, hay a quien le gusta más uno que el otro, veremos la experiencia este año(2010).
Un saludo