Ayuda para montar una cata de iniciacion para un grupo de cata..
Re: Pues yo estoy contigo. :^)
Ver mensaje de JoanPenaMe parece bien que les metas grandes contrastes si se los explicas. por cierto el otro día compré un canforrales magnum por 5€ en la macro, que seguro que da contraste y no rompe el presupuesto.
Saludos
Dame un blanco Thurston con mucho aporte en nariz sobre todo
Ver mensaje de THuRStoNDame ese blanco y intentare meterlo porque...tienes razon y si se sale de presupuesto lo pondre yo mismo
Estoy de acuerdo Joan pero...
Ver mensaje de JoanPena... creo que es probable, como ya lo comentó alguien, que los invitados no puedan apreciar las maravillas de los mejores vinos que van a estar en la mesa. A mí juicio, es lo que está pasando en la peña Erasmus que armamos por acá: hay dos o tres que algo saben del tema, y hay 10 aficionados que se dejan seducir por los vinos más directos y planos.
Mientras tanto, yo me siento como un predicador en el desierto.
Suerte,
D
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino
Re: Ayuda para montar una cata de iniciacion
Ver mensaje de JoanPenaCreía haberlo mandado pero no aparece en el índice, así que repito.
¿Que tal meter en el 1 un Coto de Imaz reserva del 98 (sobre 16 € la magnum ahora en ECI) que está francamente asombroso?
Encuentro a faltar un duero en el 2 o el 3 (el Allende 98 está estupendo pero muy dificil de encontrar ahora para novatos, el Marboré 00 creo que todavía está ";muy duro"; y falto de botella, aparte de que es ";otra cosa";, como le pasa al Mogador.
Suerte
Btw, oferta CUNE crianza 2000
Ver mensaje de JoanPenaEs que me lo has recordado con lo de la cata y a lo mejor te interesa para la cata o otros foreros.
Tienen una oferta de caja de 6 botellas de este vino a 29 EUR, en el ECI.
Saludos,
Jose
Re: Estoy de acuerdo Joan pero...
Ver mensaje de Daniel P.WhitakerEso nos pasa a muchos...No penseis que me tiro flores,al contrario nos gustaria que todos disfrutaran como nosotros,a que si??
Con respecto alo de la cata, quizá todo dependa de la continuidad del evento.. si se repite a los 15 dias no puedes ";quemar un cartucho"; como el Mogador.
Hay cosas medio decentes, por poco dinero que permiten mas variedad, como Viñas del Vero,Capçanes,Casa de la ermita,Toros...
Aunque el Mogador te salga a buen precio, guardalo y lo aprovecharas mas otro dia mas escojido. ;-)))
P.D.: Cuando lo habras me llamas!!
Un gran saludo!
Re: Dame un blanco Thurston con mucho aporte en nariz sobre todo
Ver mensaje de JoanPenaVamos haber, por ejemplo:
Kracher TrockenBeerenAuslese Grande Cuvée Nº10 1998 https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=3703
Tuve la ocasión de beberlo en la cata de Nuria y otra botella compré después un gran vino!!
Enate Gewürztraminer 2002
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2792
Un vino muy bonito, elegante.
Como no algún Tondonia Blanco, que no por muy repetidos en el foro dejan de estar buenos, en especial el 81 y por lo que he leido en el foro, el 87 también está de muerte.
Tengo muchas notas de vinos blancos tomadas pero todavía sin probar, ahí te he puesto algunos que he probado y que me parece buenos para abrir mentes!
a.
Re: Amigo Gonzalo..
Ver mensaje de JoanPenaEs que un Contino Reserva está a medio camino entre lo clásico y lo moderno. Estoy seguro que sería el que más les gustaría pero creo que si la cata es de iniciación debes potenciar las diferencias.
También yo echo en falta algo del Duero
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)