Maridaje del Arroz melos con Bogavante
Re: maridaje del Arros melos con Bogavante algunos consejitos
Ver mensaje de Gonzalo_LainezLo de los 40€; te lo decía si lo comprabas en tienda. En restaurante ni idea
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: maridaje del Arros melos con Bogavante algunos consejitos
Ver mensaje de Gonzalo_Lainez¿Cuántos restaurantes puede haber en España que tengan Champagne rosé en la carta conservado de forma adecuada?
Todos sabemos lo que sufre el Champagne a poco que la temperatura no sea adecuada, y todos sabemos que los espumosos se suelen marcar con márgenes espectaculares.
Yo no conozco ninguno, aunque reconozco que me falta mucha España por recorrer :-)
Saludos,
m.
Re: maridaje del Arros melos con Bogavante algunos consejitos
Ver mensaje de JuanFerrerBuena selección Juan. Yo también añadiría, a precios razonables, el Delamotte Brut Rosé. Lo catamos el viernes pasado con Quim Vila y me pareció muy bueno. O el Louis Roederer Rosé Millésimé 96 que nos tomamos anoche en la cata de la Peña La Verema en Mantequerías Castillo que estaba cojonudo. También podríamos añadir a la lista el Billecart-Salmon Brut Rosé, un champagne muy fresco y con buena calidad.
Un saludo
Esto no se hace........
Ver mensaje de jpiquerA estas horas y con los comentarios que estais haciendo, uno lo pasa mal de la envidia que pasa.
En cualquier caso y teniendo en cuenta que está complicado que encuentres champagne rosé en la carta, un cava rosado o un buen rosado maridan también decentemente. Eso si, si puedes, estoy seguro que los consejos de Juan, son muy acertados.
Re: maridaje del Arros melos con Bogavante algunos consejitos
Ver mensaje de Jose Contreras¿Se puede saber a que restaurante vas?
Re: maridaje del Arros melos con Bogavante algunos consejitos
Ver mensaje de Ximo1Voy a la casota, recomendado por varios amigos.
Re: maridaje del Arros melos con Bogavante algunos consejitos
Ver mensaje de jpiquerEntonces olvida lo que te hemos dicho y ves haciendote a la idea de beberte un riojita calentito ";de la casa";
Suerte
Juan Ferrer
[email protected]
Posdata:
Entre todos casi hemos hecho una carta de vinos rosados más que decente, y eso que hay gente (ignorantillos casi todos) que dicen que odian el vino rosado.
Todo depende del Bogavante...
Ver mensaje de JuanFerrer....Si el bogavante es de pecera, iguál te dá ;)))))