Vinos italianos
Vinos italianos
En breve haremos una cata de vinos italianos. Me podéis recomendar alguno?
Salu2
Bueno, como tengo unos minutos…
Ver mensaje de JaviOlimpo…Te voy a contestar de la forma más breve y esquemática pues Italia es un país más rico vinícolamente hablando que la propia España. Yendo de norte a Sur y de Oeste a Este, la principales zonas y vinos de Italia son:
- Trentino y Alto Adigio (Buenos blancos varietales y tintos de granato/teroladego)
- Lombardía (Los excelentes espumosos de Ca del Bosco)
- Piamonte (Barolo, Barbaresco, Langhe, Dolcetto, Barbera.. etc)
- Veneto (Valpolicella, Amarone, Recioto)
- Toscana (Chianti Classico, Brunellos, Nobiles, Vin Santos, Supertoscanos)
- Abruzzos (Montepulciano d´Abruzzos)
- Campania (Taurasi, Fiano di Avellino, Aglianico di vulture)
- Calabria (Tintos de la variedad Gaglioppo)
- Sicilia (Marsala, Nero ´d Avola)
- Cedeña (Carignano de sulcis)
Bufff, hay miles y miles de vinos. Dime que zona o tipo te interesa más y podremos concretar en algo.
Saludos,
Eugenio.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Bueno, como tengo unos minutos…
Ver mensaje de EuSaenzMuchas gracias. La verdad es que vamos a ciegas. Ninguno de nosotros conoce la Italia ";vinícola";, así que, si los encontramos (y no se salen del presupuesto) intentaré seguir tu lista.
De verdad, muy agradecido
Re: Bueno, como tengo unos minutos…
Ver mensaje de JaviOlimpoTe recomiendo consultes www.milesim.com. Alli encontraras todo lo que quieras...puedes contactar con ellos a traves de la web si quieres que te recomenden algo. Dan un buen servicio y te lo mandan a casa.
Te recomiendo alguna de las cepas más emblematicas (tintos) para una primera introducción:
Nebbiolo (barolo DOCG y Barbaresco DOCG)
Sangiovese (Chianti classico DOCG, Brunello di montalcino DOCG...)
Rondinella y corvina (zona del Veneto con el Amarone y el Valpolicella...)
Aglianico (Taurasi DOCG)
Nero d’avola (Sicilia)
Nerello (Etna rosso)
Canonnau (Sardegna)
Barbera (Barbera D’Alba o D’asti DOCG)
Hay mucho más pero para empezar no esta mal...
Espero que te sirva.