Albariño 100% con cierta aguja
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Si me permites II
Ver mensaje de barralMe olvidaba, en Rias Baixas nadie aporta CO2 al vino, como se hace en otras zonas para darle aguja (que yo conozca, y si lo hace seria rara excepción) ya que el vino está de por sí saturado de CO2 tal como te comentaba y por tanto si añades más CO2 a un vino saturado implicaria una disolución del CO2 en el vino lo que provocaría alteraciones dorganolepticas del mismo.
Saludos de nuevo
Carlos
Roco&Wines
De acuerdo con carlos al 100%
Ver mensaje de CarlosgrmSe nota que ha mamado mucho albariño :)). Esas notas son caracteristicas de la variedad, en mayor o menor medida.
Salut
No tanto no tanto
Ver mensaje de CarlosGonzalezAun debo mamar mucho mas
JAJA
Saludos
Carlos