Recomendaciones en Extremadura
Recomendaciones en Extremadura
Voy a estar unos días descubriendo las tierras extremeñas. Agradecería a la gente del foro que viva en ellas o las haya pateado que me pueda hacer algunas recomendaciones personales sobre sitios que cuiden la cocina de la zona y el vino.
Muchas gracias.
Re: Recomendaciones en Extremadura
Ver mensaje de Juan SuchCACERES.... "Atrio" (927-242928), según García Santos: "más que una bodega es un museo en el que se encuentra un Chateau d´Iquen y un Chateau Latour del siglo pasado y una millonaria colección de vinos..."
... "Torreorgaz" (927-211759), dentro del Parador de Turismo, en un palacio del siglo 14.
BADAJOZ .... "Aldebarán" (924-274261), con Fdo. Barceña, ex-jefe de cocina de Arzak.
ALMENDRAL ...... "Rocamador" (924-489000) en un monasterio del siglo 16 en plena Dehesa, cocineros con curriculum de quitarse el sombrero.
ALMENDRALEJO ....... "El Paraíso" (924-661001)
ALBURQUERQUE ....... "Las Alcabalas" (924-401102)
ZAFRA ........ "Josefina" (924-551701)
Que disfrutes todo lo que puedas y te dejen !!!
Re: Recomendaciones en Extremadura
Ver mensaje de Juan SuchJuan, veo que Pilar ha pateado Extremadura, no obstante si pasas por Almendralejo o quieres visitar alguna bodega en concreto, puede que te sirva de ayuda.
Puedes contactar conmigo en [email protected]
Saludos.
Re: Recomendaciones en Extremadura
Ver mensaje de anonimoEl Atrio en un restaurante increible, una carta de vinos con páginas enteras de Petrus o D'yquem, una joya que no hay que dejar de visitar, pero lo que diga el señor Garcia Santos.... en fin... seguro que se apreto un D'yquem pol morral.
Saludos.
Re: Recomendaciones en Extremadura
Ver mensaje de anonimoYo estuve en el Atrio hace unos meses. Descomunal su carta de vinos y también descomunal la cuenta final. Eso sí, con una presentación de auténtico lujo y al final te hacen una especie de pergamino con todo lo que has comido y bebido.
En el vino nos dejamos aconsejar del sumiller y nos ofreció un Torre Julia y un Enate que, curiosamente, llevaba la etiqueta personalizada por uno de los propietarios del Restaurante (creo que era el propio cocinero) que además es artista.
El sitio vale la pena visitarlo pero llévate la VISA en condiciones.
Un saludo
Re: Recomendaciones en Extremadura
Ver mensaje de anonimoGracias por vuestras recomendaciones.
Ya os contaré.