Blanco de Vega Sicilia
Blanco de Vega Sicilia
Buceando con el buscador del foro he encontrado un mensaje, de mayo del 2004 de IñakiBlasco, en el que se comentaba que Vega Sicilia comenzaba a experimentar en la producción de blancos. ¿Sabemos algo de cómo va el proyecto? Debe ser más que interesante...
A ver qué podéis comentar al respecto.
Un saludo,
Adolfo.
Re: Blanco de Vega Sicilia
Ver mensaje de BenaventeAlguna quew otra cosa sabemos, que se va a comenzar a vinificar en breve las uvas de esos pagos, una vez han alcanzado la edad oportuna y que va a tener un coupage bastante afrancesado... al estilo del Remelluri blanco, por poner un ejemplo... Pero vamos, por lo que nos dijo Xavier Ausàs aún tardarán algunos añitos en ver la luz. En el Encuentro Verema le preguntaré al respecto... a ver que novedades nos trae...
Monovarietal de Albillo?
Ver mensaje de Paco HigónHola,
Por lo poco que sé, creo que sólo la variedad Albillo está permitida en blancas en la DO RdDuero.
Entonces, VSicilia sólo podría hacer un monovarietal de esa variedad?
O colará i.a. Viognier como Albillo (como deciamos en otro mensaje del Foro) o qué haran?
Cuales creeis que seran las variedades del Coupage?
salut
W
Y crees que a VS
Ver mensaje de wandererSe le caerían los anillos por salirse de la D.O. con el blanco???
Re: Blanco de Vega Sicilia
Ver mensaje de BenaventeEl tema es viejo no creo que antes de 4 años saquen algo y si lo sacan amigo
Salut
BOSCO
Re: Y crees que a VS
Ver mensaje de Paco HigónEl Reglamento de la Ribera de Duero no contempla la elaboracion de vinos blancos, asi que evidentemente, el vino que haga Vega Sicilia ira sin la contraetiqueta de la Ribera. En cuanto a las variedades que estan investigando para la elaboración de esta nueva linea de trabajo son variedades blancas de la cuenca del Rodano.
Saludos
Además de la Viognier?
Ver mensaje de puceloQué otras variedades en blanco son tipicas de esa zona francesa?
Relacionado con esto, me suena haber visto alguna vez Châteauneuf-du-Pape blancos. Qué variedades llevan?
salut
W
Re: Blanco de Vega Sicilia
Ver mensaje de BenaventeCreo haber oido/leido que lo VS pretende es hacer un blanco criado en madera estilo Borgoña con Chardonnay, ahora bien no se si me patina la memoria... ya veremos