Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Ver mensaje de Obiwan FerranYa te he contestado más arriba.
Hace no más de 5 o 6 años, yo tenía la misma creencia, que el clima no intervenía, pero después de leer a varios "expertos" y escuchar a enólogos y hombres de campo, me he convencido que el clima es una parte, y creo que hasta esencial, del terruño.
Un saludo afectuoso amigo Ferran.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.