De Borgoña es mas facil encontrar información, asi que me voy a quedar solo con

De Borgoña es mas facil encontrar información, asi que me voy a quedar solo con el Jura. Te recomiendo pasar por Arbois, y visitar La Tournelle que tiene un bistro simpatico y a Domaine de L´Octavin. Si buscas vinos viejos pasa por casa de Camile Loye, ya no elabora pero tiene stocks de viejos. Cerca tienes Pupillin, paraiso de la plousard, obligatorio Overnoy, Bornard, Overnoy-Croquant, Renardiere. Para comer en la zona Jeunet ,buen dos extrella michelin y en Pupillin Le Grappiot mi favorito. Al lado tiene Montagny les Arsures, interesantes Gahier, Tissot y dirección sur te recomiendo pasar por Chateau Chalon y ver el grand cru del Jura, y ver a Macle. En el sur zona Rotalier, Labet, Champ Divin, Ganevat, Buronfosse; si quieres que te pase información de mas productores que no son tan conocidos no hay problema, la nueva generación es genial.
Un saludo y a disfrutar