Re: Quarts de Chaume
Ver mensaje de layonCuidado con el envejecimiento de ";centenares de años";, hay gran diferencias en las calidades, y en las cosechas... En general, se beben bien dentro de unos años (y, cuando tienes un ";grande";, el se conserva solomente en una buena bodega bien fria y estable!)
Puede dar unos nombres, que hé buscado (pero que NO he catado todos mi mismo) pero tienen buena reputación
Domaine des Baumard
Francis Poirel
Ch. de Bellerive (cuidado, se ha vendido, y ha dudas...)
Clos de Chaume
etcetera...
En eso tipo de vinos, también hay las DOC
Bonnezéaux, Cotaux du Layon... buenos vinos licorosos...
(personalmente, prefiero los Sauternes y los Riesling, pero en materas de gustas y de colores...)
¡Disfrute!