Re: Enoturismo en Hungría. Tokaji
Ver mensaje de IgnaHola Igna,
Para tiendas de vino en Budapest:
Bortársaság
1015 Budapest, Batthyány u. 59 y otras 5 tiendas en la ciudad. Moderna y con una excelente selección.
Présház Winestore
1052 Budapest, Váci utca 10. Muy bien situada en la calle peatonal por excelencia de Pest. Excelentes referencias.
Para restaurantes que tengan buena carta de vinos, también en Budapest:
Tigris Restaurant (Présház Winestore)
1051 Budapest, Mérleg u. 10 (Pest) Muy buena cocina elaborada con materias primas de calidad y la bodega de Présház. Para mi, uno de los mejores de la ciudad.
Mák Bistró
1051 Budapest, Vigyázó Ferenc utca, 4 (Pest). Donde estuviera el finiquitado Lou-Lou Étterem candidato a la primera michelin de Hungria. Buena cocina moderna, buen servicio y selección del vino.
Klassz Bisztró (Bortársaság)
1061 Budapest, Andrássy út 41 (Pest). Muy bien situado en la zona de restaurantes de la plaza Liszt Ferenc tér. Excelente carta de vinos a cargo de Bortársaság. Cocina moderna algo anodina pero correcta.
Noir et L'Or Étterem
1075 Budapest, Király utca, 17 (Pest). Restaurante de cocina afrancesada en la zona de la calle Király. Buen servicio y decoración moderna y práctica.
Alabardos Restaurant
1014 Budapest, Országház utca 2 (Buda). Un restaurante típico en la zona del Bastión de los Pescadores en Buda. Cerca del museo del vino que te recomiendan arriba. Cocina tradicional. Correcto
En Tokaj no te puedo recomendar nada. No he estado por allí. No obstante, si vas a viajar a la zona siempre viene bien la lectura de este excelente artículo de Andreas Larsson en Elmundovino sobre el vino húngaro.
Saludos,