Foro de Vino > Una soberbia muestra del vino Listán Negro Candio 2008

Muy floral y con densos aromas de chocolate entre frambuesa y mentas (tardan en

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PedroCarroquino

Una soberbia muestra del vino Listán Negro Candio 2008

Muy floral y con densos aromas de chocolate entre frambuesa y mentas (tardan en aparecer muchas particularidades del vino); hay secantes taninos y una pizca de alcohol, hay como tostados y muchos contrastes entre la fruta negra que va llegando y descubriendo una película de acidez generosa, larga y dando una buena persistencia al final...Balsámicos y el recuerdo de la fresa, toques salinos, minerales...Nos ha impresionado. Me ha recordado vinos del Medoc (alguna buena añada de Cazes). Seguiremos más tarde.

@Malditovino

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