Que lujo...
Ver mensaje de Iñaki Blasco...Disfrutar de la sabiduría de Juancho y de la acertadísisma selección de barolos con la que nos obsequió y que incluía algunos de los mejores vinos de las mejores bodegas.
La cata fue absolutamente didáctica, tanto en su planteamiento como en los apasionados comentarios de Juancho.
He de decir que lo que encontré en estos vinos satisfizo con creces mis mejores expectativas. Era la primera vez que me aproximaba a ellos y lo hacía con bastante curiosidad e inquietud. Sabía que la nebbiolo es una uva peculiar, diferente a la mayoría de las que conocemos y probamos habitualmente. Aún así, me sorprendió, ante todo, la personalidad de estos vinos, su tipicidad, su inagotable complejidad y la capacidad para expresar el terruño. Increible la variedad de estilos que pueden percibirse en unos pocos kilómetros de tierra y con la misma uva.
En fin, una auténtica gozada.
Gracias Juancho y Verema por la deliciosa velada.