Sulfuroso, dios o diablo
Mucho se ha hablado del sulfuroso en éste y otros foros. No obstante, os dejo el enlace de la ponencia inaugural de Juancho Asenjo sobre este tema, leída dentro del III Congreso de Viticultura Granja Cando el 29 de marzo de 2019 organizado por Ricardo Palacios en la bodega Descendientes de J. Palacios, en Corullón (Bierzo-León):
De lectura imprescinidble.