A mi al principio, la bobal me parecía una uva tosca, dura.... hasta que

A mi al principio, la bobal me parecía una uva tosca, dura.... hasta que pruebas un buen vino de bobal y babeas como un bebé.

Quincha Corral para mi es la referencia top de los que he probado, pero el Terrerazo de Mustiguillo, la bobal de Hispano Suizas con su Casa la Borracha, la finura de las bobales de Ponce.... son también obras de arte. Y las que me faltan por probar.

Una uva, que tratada con mimo y sin avaricia, te da unos vinos tremendos.