Re: Una tarde de vinos alsacianos en Valencia
Ver mensaje de Josep_GallegoAbundando en la excelente relación calidad precio de Kientz, ayer catando en uno de los restaurantes top de Zaragoza se quedaron sorprendidos con su gewurztraminer, le parecía sensiblemente mejor que el que tenían en carta de Albert Mann, que duplica en precio a Kientz.
Trabajo honesto de esta bodega, respetando el carácter varietal de sus vinos, limpios, finos, gastronómicos y con la frescura por bandera. Como curiosidad comentar que si bien la diva riesling, y la citada gewurztraminer, cuya cuna es Alsacia, son sus vinos más populares entre nosotros, en el mercado francés la uva de moda y con mayor demanda dentro de las varietales alsacianas es la pinot gris, una delicia con gran capacidad de envejecimiento. Muy versátil para la gastronomía, pero hasta la fecha menos popular aquí.