Hola Oscar...como te ha dicho Jorge/Elmesías...el Aula de Formación de la web

Hola Oscar...como te ha dicho Jorge/Elmesías...el Aula de Formación de la web del Consejo Regulador es la mejor puerta de entrada al mundo de los vinos de Jerez, es simple, muy esquematica y facil de leer. Dividida en capítulos a modo de minicurso de formación.
Yo te recomiendo que empieces por ahí, a aprender los primeros conceptos, zona de elaboración, variedades, tipos de crianza etc y por supuesto complementarlo con las clases prácticas, je, je!! a probarlo todo!!!!

Saludos