Re: Sara Pérez ha contestado en directo a los foreros de Verema
Ver mensaje de kopickiRecuerdos fantásticos de una época inicial con mucha energía.... de muchos sueños alborotados..., empezábamos la vinya del 8, Irreductibles, estábamos a las puertas de Ribeira Sacra, se definían los vinos en Mustiguillo y en celler del roure, presentábamos Ribas de Cabrera 99 a la prensa y a los clientes (un gran acontecimiento..!!), salía el primer Vall Llach, hacíamos la primera cata vertical de carinyenas de finca en Cims de Porrera, compartíamos con Dominik y Eben de Terroir al Límit sueños que nos parecían inalcanzables, embotellaba mi primer Venus, vendimiaría mi primer Eneas, regresábamos de trabajar en la vendímia en Achával Ferrer (Argentina) con unas termovinificaciones que queríamos probar en Priorat .........
Realicé todos los sueños que tenía en esa época.... Fueron muchos.
Y fué increíble.