Paseo por el Loira(Minerality Strikes Back!!!)
Así tituló Alex(Thurston) su interesante y didáctica cata con la que nos deleitó este sábado.
Nos presentó seis vinos, de la siguiente forma:
Dos tandas, la primera de dos vinos(Muscadet y sauvignon blanc) y una segunda tanda con los cuatro vinos restantes(Todos Chenin blanc).
Como Alex nos indicó en la documentación que luego, tras la cata, nos aportó, la cata estaba pensada como un recorrido por la región del Loira de mano de sus variados terroirs y de sus variedades más significativas, dentro de un estilo de vino seco.
Vinos de la cata:
1ª tanda:
-Domaine de L´Ecu. Muscadet Expression de Granite 2002
-Domaine Pascal Cotat. ";Les Monts Damnés"; 2002(Sauvignon blanc 100%)
2ª tanda:
-Clos Rougeard. Brézé 2000(100% chenin blanc)
-Domaine de Baumard. Trie Spéciale 2000(100% chenin blanc)
-Domaine de la Sasonnière. La Lune 2002(chenin blanc 100%). Descalificado; TCA
-FranÇois Chidaine.Les Chosilles 2001(100% chenin blanc)
Más adelante haré mis valoraciones.
Mucha mineralidady buena calidad global.
Roberto(Peña Bilbao)