Re: Identificación de aromas en la cata
Ver mensaje de RobgarortzNi trucos, ni libros, ni métodos. Huélelo todo, siempre. En la calle, en el mercado, en el metro (de Madrid informa), en los parques, en los jardines, en tu casa... Huélelo todo y cuando te resulte posible pruébalo. Expulsa el aire por la nariz... ¡retrogusto! Vivir es lo que mejor nos enseña siempre. Es sólo eso.
Saludos,
Jose