Recuperar los 8 siglos de patrimonio histórico y cultural que significó el vino

Recuperar los 8 siglos de patrimonio histórico y cultural que significó el vino de Carlón, y volver a producir un vino que está documentado desde el siglo XIII y que en 1683 llegó a exportar hasta 16 millones de botellas desde el Puerto de Benicarló. Esta es la meta de la Asociación local de Viticultores en Benicarló con el asesoramiento del enólogo Joan C. Martín.
Aquí en la provincia, exactamente bodegas Besalduch y Valls, actualmente vinificando en Bennlloch, pero con idea de construir bodega propia en San Mateu, también andan metidos en un proyecto de este tipo, tratando de sacar de nuevo a la luz ese vino..¿fue este vino una realidad o mito?