Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de PacogBueno, cierto es que este año la gente tiene que esperar hasta julio o agosto para sus albariños de 2012 . los nieveles de acidez van a forzar que pasamos por lo menos malo. parcial. este significa despues de fermentacion si tenemos un poco de calor, o primeros de marzo cuando empieza a calientar. cierto es que con las mezclas podemos poner un poco en el mercado temprano pero la mayoria tiene que esperar. creo que vamos a ver muchos bodegas que van a esperar hasta julio para sacar la cosecha 2012.